Já experimentou o Suchá?

Você já ouviu falar de suchá? É exatamente o que parece: uma mistura de frutas com chás, como o verde, o vermelho e o mate. Essa bebida é uma alternativa saudável para se refrescar, acelerar o metabolismo, ajudar na digestão e proteger seu corpo contra doenças. Além de gostosa, a mistura pode ajudar a baixar o ponteiro da balança, pois tem função antioxidante.

A versatilidade das receitas é outro atrativo. Você pode fazer o suchá com todo o tipo de fruta, chás e especiarias. Não existe uma regra, fica a critério de quem quer se deliciar.

Para fazer um bom suchá, você vai precisar da infusão do chá de sua preferência, frutas bem frescas e um liquidificador. Bata tudo junto e prontinho. A bebida pode ser conservada em geladeira, in natura ou consumida na hora.

Para que você aproveite o melhor do suchá, separamos uma receitinha acessível e deliciosa.

Suchá gelado de hibisco e abacaxi

Para esse suchá com validade de até 3 dias, você vai precisar de:

• Casca de 1 abacaxi bem lavado;
• 2 colheres de sopa de hibisco;
• 2 paus de canela;
• 1 litro e meio de água filtrada;
• ½ colher de chá de gengibre ralado.

O preparo é bem simples:

• Coloque todos os ingredientes numa panela, leve ao fogo alto e deixe ferver de 6 a 8 minutos sem tampa;
• Desligue o fogo, tampe a panela, abafe por 5 minutos;
• Coe e sirva gelado.

Benefícios

Esse suchá pode te trazer muitos benefícios, não tenha dúvidas! Isso porque:

• Abacaxi tem ação anti-inflamatória, aumenta a energia, é antioxidante e auxilia na produção de colágeno.
• Hibisco tem ação diurética (reduz inchaço) e antioxidante.
• Canela controla os níveis de açúcar, otimiza a ação da insulina, é fonte de cromo e tem ação antioxidante.
• Gengibre tem ação energética e termogênica.