Setembro é tempo de Festival Sabores de Canela

Identidade gastronômica será apresentada por hotéis, restaurantes, pousadas e parques

Canela/RS

4 a 21 de setembro de 2025

Setembro é tempo de Festival Sabores de Canela

Marcado para acontecer de 04 a 21 de setembro, o Festival Sabores de Canela promete movimentar a economia local e encantar moradores e turistas com um roteiro de sabores e experiências inéditas.

Realizado pela Associação Comercial e Industrial de Canela (ACIC), o evento consolida-se como um grande roteiro gastronômico que integra os principais players do turismo na região. Conta com a participação de 11 restaurantes, 10 hotéis e pousadas e 7 dos famosos parques temáticos da cidade.

O grande mote do evento é o convite à visitação. Moradores e turistas poderão percorrer os estabelecimentos participantes para degustar pratos e receitas – doces e salgados – criados exclusivamente para o período. A proposta é oferecer uma imersão completa nos sabores da culinária serrana, valorizando ingredientes locais e a criatividade dos chefs.

"O Sabores de Canela é uma celebração da nossa identidade cultural e da força do nosso turismo. Unimos a criatividade dos nossos chefs e a excelência dos nossos serviços para oferecer uma experiência única, que vai além do paladar e cria memórias afetivas em quem nos visita", afirma Maurício Boniatti, presidente da ACIC.

Prato de comida italiana

Descontos em Hotéis e Parques

Para incentivar o turismo durante o festival, a rede hoteleira e os parques de Canela se uniram em uma campanha de descontos especiais. Usando o cupom SABORES2025 no momento da reserva, diretamente nos sites dos estabelecimentos parceiros, os visitantes garantem:

20% de desconto em diárias de hotéis e pousadas participantes.
10% a 15% de desconto em ingressos para os parques parceiros.

A promoção é válida exclusivamente para o período de 04 a 21 de setembro de 2025, fomentando a vinda de turistas para vivenciar o melhor da cidade.

Programação Cultural e Interativa

Além do circuito pelos restaurantes, a edição de 2025 chega com uma programação robusta, que promete engajar o público e celebrar os talentos locais. Entre os destaques estão:

Concurso do Melhor Prato: Competição que elegerá a criação mais inovadora e saborosa do festival.
Oficina de Culinária na UCS: Em parceria com a Universidade de Caxias do Sul, serão oferecidas oficinas para os amantes da gastronomia, incluindo uma especial sobre massas em homenagem aos 150 anos da imigração italiana.
Encontro "Memórias, Histórias e Sabores": Conduzido pela produtora cultural Lisi Berti, o encontro resgatará a história de personagens e cases de sucesso do desenvolvimento gastronômico e turístico de Canela.