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Saúde Integral

15/02/2018 06h30

Você sabe o que é Suchá?

Essa delícia que une frutas e ervas é uma excelente opção para os dias quentes de verão!

Por Nosso Bem Estar

Panelinha saudável
M33

Você já ouviu falar de suchá?

Você já ouviu falar de suchá? É exatamente o que parece: uma mistura de frutas com chás, como: o verde, o vermelho e o mate. Essa bebida é uma alternativa saudável para se refrescar, acelerar o metabolismo, ajudar na digestão e proteger seu corpo contra doenças. Além de gostosa, a mistura pode ajudar a baixar o ponteiro da balança, pois tem função antioxidante.

Cada vez mais essa tendência se torna popular pela facilidade e versatilidade das receitas. Você pode fazer o suchá com todo o tipo de fruta, chás e especiarias. Não existe uma regra, fica a critério de quem quer se deliciar.

Para fazer um bom suchá, você vai precisar da infusão do chá de sua preferência, frutas bem frescas e um liquidificador. Bata tudo junto e prontinho. A bebida pode ser conservada em geladeira, in natura ou consumido na hora. Tudo assim: bem rápido! Para que você aproveite o melhor do suchá, separamos algumas receitinhas acessíveis e deliciosas.

Suchá gelado de hibisco e abacaxi

Para esse suchá com validade de até 3 dias, você vai precisar de:

 

  • Casca de 1 abacaxi bem lavado;

  • 2 colheres de sopa de hibisco;

  • 2 paus de canela;

  • 1 litro e meio de água filtrada;

  • ½ colher de chá de gengibre ralado;

O preparo é bem simples.

 

  • Coloque todos os ingredientes numa panela, leve ao fogo alto e deixe ferver de 6 a 8 minutos sem tampa;

  • Desligue o fogo, tampe a panela, abafe por 5 minutos;

  • Coe e sirva gelado.

Esse suchá pode te trazer muitos benefícios, não tenha dúvidas! Isso porque:

 

  • Abacaxi tem ação anti-inflamatória, aumenta a energia, é antioxidante e auxilia na produção de colágeno.

  • Hibisco tem ação diurética (reduz inchaço) e antioxidante.

  • Canela controla os níveis de açúcar, otimiza a ação da insulina, é fonte de cromo e tem ação antioxidante.

  • Gengibre tem ação energética e termogênica.

Suchá de maçã e canela com erva-doce

Com validade de até 3 dias, você vai precisar de:

 

  • 3 maçãs pequenas com casca em rodelas finas;

  • 2 xícaras de chá de água;

  • ½ colher de chá de sementes de erva-doce;

  • 1 cravo;

  • 1 pau de canela;

Para o preparo:

 

  • Coloque todos os ingredientes na panela e ferva por 15 minutos;

  • Abafe por 2 minutos;

  • Coe e leve para a geladeira;

Esse suchá vai ser bom para você, porque:

  • Maçã tem ação antioxidante, detoxificante e controla o colesterol pela ação das pectinas.

  • Erva doce tem ação diurética (combate a retenção de líquidos) e ajuda na digestão.

  • Cravo é rico em sais minerais e tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.

 

Suchá de maçã e canela com chá verde

Com validade de até 3 dias, você vai precisar de:

 

  • 2 xícaras de chá de água;

  • 1 pau de canela;

  • 3 maçãs pequenas com casca em rodelas finas;

  • 3 colheres de sopa de chá verde em folhas secas;

Para o preparo:

 

  • Coloque a canela e as folhas de chá verde numa panela e ferva por até 10 minutos;

  • Ponha uma tampa e abafe por 5 minutos;

  • Em um liquidificador, bata a maçã e o chá;

  • Se necessário, coe e adoce a gosto.

Para os benefícios da vez, como já citamos esses ingredientes anteriormente, só vamos abrir umas aspas para o:

  • Chá verde, que possui catequinas em sua composição que favorecem a rápida metabolização das gorduras, sem permitir acúmulo. Melhora a saciedade e aumenta o gasto calórico, funcionando como um antioxidante potente.

 

Suchá de melissa e passiflora (tipo de maracujá)

Com validade de até 3 dias, os ingredientes são:

 

  • 2 colheres de chá de passiflora ou 1 maracujá;

  • 2 colheres de chá de melissa;

  • 1 pau de canela;

  • 2 xícaras de chá de água

Modo de preparo se usar a passiflora:

 

  • Aqueça a água até quase ferver;

  • Desligue, ponha todos os ingredientes e abafe por 10 minutos;

  • Coe e sirva;

Ou:

 

  • Ferva os demais ingredientes com a casca do maracujá;

  • Desligue e abafe por 5 minutos;

  • Bata as sementes com o chá no liquidificador;

  • Adoce se necessário, coe e sirva;

Propriedades:

  • Passiflora é uma espécie de maracujá que combate o estresse, insônia e ansiedade. Seus componentes flavonoides e alcaloides têm função antioxidante e melhoram a concentração.

  • Melissa é conhecida também como erva cidreira. Combate ansiedade, estresse, náuseas, cólicas e enxaquecas. Traz relaxamento e uma melhor qualidade de sono. Auxilia na digestão e proporciona bem-estar, além de proteger contra doenças cardiovasculares.

Gostou das nossas receitinhas? Agora é só preparar o seu copo de sabor e saúde!

 
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